De qué tienes hambre
Comer forma parte de nuestro día a día ya que sabemos que es esencial para nutrirnos, pero ¿alguna vez has pensado de qué tienes hambre? ¿es realmente hambre de comida o de algo más? Desde que somos pequeños hemos ido cambiando nuestra relación con la comida. Los niños solo comen cuando tienen hambre y lo necesitan, hasta tal punto que, si no pueden más, no van a seguir comiendo porque saben perfectamente cuando están saciados. Lo que ocurre conforme vamos creciendo es que la comida empieza a tomar otras funciones que no le corresponden, y llegamos a momentos en donde se convierte en una “medicina instantánea” para afrontar todos nuestros problemas. Y entonces viene consigo la preocupación por el peso, por el aspecto físico, por las dietas, etc., de tal forma que la comida, cuya función principal es nutrirnos se convierte en un problema. Fran Sabal, autora del libro Nutrición Emocional y creadora de la Escuela de Nutrición Emocional, comenta que “existen hasta 7 tipos de hambre que han sido definidos por la referente mundial de Mindful eating Jan Chozen Bays, y es importante saber reconocerlos para poder saciarlos de forma eficaz”.
